Soja-Isoflavon-Extrakt ist eine pflanzliche Verbindung, die aus Sojabohnen gewonnen wird und als Phytoöstrogen eingestuft wird, da seine Struktur dem menschlichen Östrogen ähnelt. Es wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetikprodukten verwendet. Der Prozess der Extraktion von Soja-Isoflavonen umfasst im Allgemeinen mehrere Schritte, um die Isoflavonverbindungen effektiv zu isolieren.
Wichtige Schritte im Soja-Isoflavon-Extraktionsprozess:
1. Auswahl und Reinigung von Sojabohnen
Zunächst werden die Sojabohnen ausgewählt und gereinigt, um Verunreinigungen und fehlerhafte Bohnen zu entfernen, um sicherzustellen, dass nur hochwertige Rohstoffe verwendet werden. Um Reinheit und Wirksamkeit zu gewährleisten, werden häufig gentechnikfreie Sojabohnen ausgewählt.
2. Mahlen und Entfetten von Sojabohnen
Die gereinigten Sojabohnen werden zu Sojapulver gemahlen, um die Oberfläche zu vergrößern und die Freisetzung der Wirkstoffe während der Extraktion zu unterstützen. Nach dem Mahlen wird das Sojapulver typischerweise mit physikalischen Methoden oder chemischen Lösungsmitteln entfettet, um das Öl zu entfernen, das den Extraktionsprozess stören kann.
3. Lösungsmittelextraktion
Zur Extraktion von Isoflavonen aus Sojabohnen werden üblicherweise Lösungsmittel wie Ethanol, Methanol oder Wasser verwendet. Das Sojabohnenpulver wird mit dem Lösungsmittel vermischt und die Isoflavone werden durch Einweichen oder Rühren gelöst. Temperatur und Zeit werden während der Extraktion sorgfältig kontrolliert, wobei Techniken wie Erhitzen, Einweichen, ultraschallunterstützte Extraktion oder andere Methoden zur Beschleunigung der Freisetzung von Isoflavonen eingesetzt werden.
4.Trennung und Filtration
Nach der Extraktion wird die Mischung filtriert oder zentrifugiert, um feste Rückstände zu entfernen und das Lösungsmittel mit den Isoflavonen zurückzuhalten.
5. Konzentration
Die extrahierte Isoflavonlösung wird durch Verdampfen des größten Teils des Lösungsmittels konzentriert, wodurch ihre Reinheit erhöht wird.
6. Reinigung
Um die Reinheit weiter zu erhöhen, kann eine Harztrennung oder chromatographische Trennung eingesetzt werden, um unerwünschte Verunreinigungen zu entfernen und eine reinere Form des Soja-Isoflavon-Extrakts bereitzustellen.
7.Trocknen
Abschließend wird der konzentrierte und gereinigte Isoflavonextrakt mithilfe von Techniken wie Sprühtrocknung oder Gefriertrocknung getrocknet und zur einfacheren Lagerung und Verwendung in Pulver oder andere feste Formen umgewandelt.
Formen von Soja-Isoflavon-Extrakt:
Der fertige Soja-Isoflavon-Extrakt liegt typischerweise in Pulverform vor oder kann zur Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln und Gesundheitsprodukten eingekapselt oder tablettiert werden.
Häufige Verwendungen von Soja-Isoflavon-Extrakt:
·Frauengesundheit: Soja-Isoflavone werden aufgrund ihrer östrogenähnlichen Wirkung zur Linderung von Wechseljahrsbeschwerden und zur Aufrechterhaltung des hormonellen Gleichgewichts eingesetzt.
·Knochengesundheit: Isoflavone helfen, Knochenschwund vorzubeugen, insbesondere bei Frauen nach der Menopause, und verringern so das Osteoporoserisiko.
·Herz-Kreislauf-Gesundheit: Isoflavone unterstützen die Herzgesundheit, indem sie den Cholesterinspiegel regulieren.
·Hautpflege: Aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften werden Soja-Isoflavone häufig in Hautpflegeprodukten verwendet, um die Zeichen der Hautalterung zu verzögern.
